LA PECORA NERA

Menú del día

14,90

(De lunes a jueves) 13:30-16:30

Elige uno:

Pizza Marinara

Pizza Margarita

Pizza Prosciutto e funghi

Pizza Diavola

Spaghetti all’Amatriciana (Lunes, Miercoles y Jueves)

Lasaña boloñesa (SOLO LOS MARTES)

incluye bebida + (postre o café)

Postre de la carta por +3 €

SUGERENCIAS DE HOY

Aperol Spritz

6,20

El clásico aperol spritz.

Aperitivos

Campari Spritz

5,90

Campari con un toque de burbujas y naranja.

Negroni

8

Campari, Ginebra y vermú.

Hijos de rivera

3,50

Vermú tinto con botanicos, flores y lúpulo gallego.

Hijos de rivera

3

Vermú blanco con botánicos, raices y lúpulo.

Aperol Spritz

6,20

El clásico aperol spritz.

SUGERENCIAS DE HOY

Polpette della nonna

13,90

Albóndigas caseras de carne en salsa alla matriciana.

Carpaccio

15,90

Carpaccio de Res aliñado con tomate cherry, rúcula, limón y lascas de parmesano. Acompañado con un pan de ajo y salsa tzatziki.

Tomino alla parmigiana

14,90

Queso tomino fundido en cama de berenjenas con panceta y salsa de tomate casera.

ESPECIAL DEL MES

17,90

Base de mozzarella, tartar de gambas , sandia menta y tajin

Crema di Caffe

3,60

Crema helada de Café Espresso, el clásico café helado italiano.

Antipasti

Focaccia al pesto

12,50

Focaccia con pesto a la genovese, jamón de Parma, tomate semisecco y stracciatella.

Burrata

12,50

Burratina pugliese acompañada de nuestra focaccia con tomatitos cherry, rúcula y lascas de parmesano.

Añade jamón de Parma por 2€.

Pan della casa

2,50

Pan casero.

Ensalada Pecora Nera

15,50

Rúcula, tomatitos cherry, semisecos, virutas de parmesano, nueces ,crema de bálsamico y burrata.

Polpette della nonna

13,90

Albóndigas caseras de carne en salsa alla matriciana.

Provola alla Pizzaiola

13,90

Queso provola ahumado fundido en salsa de ragú napoitano casera.

Tabla Pecora Nera

25

MINIMO 2 PERSONAS. Proscuitto Parma 24 meses, proscuitto cotto trufado, salami napoli, salami picante, ricotta salada, parmigiano reggiano,taralli napoletani, Fundí de queso pecorino, ricotta semicurada, tomate semiseco y aceitunas verdes.

Acompañado de pan de la casa (producción propia).

Burrata fritta

13,50

Burrata envuelta en masa napolitana con salsa de tomate San Marzano, trufa y parmesano gratinado al horno.

Carpaccio

15,90

Carpaccio de Res aliñado con tomate cherry, rúcula, limón y lascas de parmesano. Acompañado con un pan de ajo y salsa tzatziki.

Tomino alla parmigiana

14,90

Queso tomino fundido en cama de berenjenas con panceta y salsa de tomate casera.

insalarda

12,90

Tocino de cerdo iberico, rucola, tomate semiseco, parmesano y nueces

Tablita

18,90

tabla de embutidos con jamón trufado, mortadella boloñesa, prosciutto crudo, salame napolitano, spianata calabresa, burrata y aceitunas el todo acompañado da nuestra focaccia.

Pasta

Lasagna boloñesa

15,90

La clásica lasagna a la bolognese.

Pizze

Prosciutto e funghi

14,90

Base de tomate San Marzano D.O.P., mozzarella, prosciutto cotto, champiñones y albahaca.

Harina SIN GLUTEN

3

Todos los productos sin gluten incluidos en la carta se elaboran siguiendo un protocolo de medidas de seguridad, no obstante, no garantizamos que estos platos estén libres de gluten al 100%.

Margherita

12,90

Base de tomate San Marzano D.O.P., mozzarella, pecorino y albahaca.

Marinara

9,50

Salsa de tomate San Marzano D.O.P., ajo, orégano y albahaca.

Diavola

14,50

Base de tomate San Marzano D.O.P.,parmesano, mozzarella, salami picante y albahaca.

Ortolana

14,90

Base de tomate San Marzano D.O.P., mozzarella, tomates semisecos, berenjena, ricotta salada ,ricotta y albahaca.

Calzone in doppia cottura

15,90

Calzone salsa de tomate San Marzano D.O.P., albahaca, relleno de mozzarella, salami, ricotta y parmesano. (Va frito y despues pasado por horno, tiene doble cocción)

Genovese

16,50

Base bianca de mozzarella, mortadella bolognese, pesto genovés, granella de pistacho, tomatitos semisecos y lascas de parmesano.

Quattro formaggi

14,90

Base de mozzarella, queso gorgonzola, ricotta aromatizada con pesto, crujiente de parmesano, pecorino, mermelada de tomate y albahaca.

Vulcano

15,90

Base de tomate San Marzano D.O.P., salami picante, nduja, stracciatella, parmesano y albahaca.

Picante nivel medio.

Idea di Napoli

15,90

Base de tomate San Marzano D.O.P., salsa verde, stracciatella, anchoas del Cantábrico , tomatitos cherry, ajo, orégano y tierra de aceitunas negras.

La Góndola

19,90

Pizza cerrada rellena de ragú, guanciale, mozzarella ahumada, queso pecorino, albóndigas de la casa y nuestra salsa verde.

Pecora Nera

16,50

Fantasia del pizzaiolo.

Parma

16,50

Base de tomate San Marzano, mozzarella, prosciutto di Parma, rúcula, tomates cherry, lascas de parmesano y stracciatella.

Boscaiola

16,90

Base de crema de nueces, champiñones, panceta, provola ahumada , parmigiano, albahaca y salsa verde.

Carbotrufa

16,50

Base bianca mozzarella, guanciale y carbocrema con pecorino y un toque de trufa.

La Nostra Prosciutto

16,90

Base de tomate San Marzano, mozzarella, prosciutto al tartufo, alcachofa confitada, champiñones, crema de parmesano y tierra de olivas.

Guanciale e tartufo

16,90

Base de crema de calabaza, mozzarella, guanciale, salsa tartufata, pecorino dop y lascas de parmesano.

Burrata Extra

3

Puedes añadir una burratina de 125 gr a tu pizza por 3€ más!

Ripieno al forno

18,90

Calzone relleno de cicoli (Panceta napolitana), ricotta, mozzarella ahumada y salsa de tomate san marzano.

Boloñesa

17,90

Base de ragú a la boloñesa, provola, queso parmesano y burrata de 125 gr.

ESPECIAL DEL MES

17,90

Base de mozzarella, tartar de gambas , sandia menta y tajin

Capricciosa

16,50

Base de tomate San Marzano D.O.P., mozzarella, salami napoli, prosciutto cotto, champiñones, alcachofa confitada, aceitunas negras y albahaca.

Ingrediente Extra

2

Añade tu ingrediente extra en cualquier pizza por 1,50 - 3 € más

Menu bambini

Menú Salami

7,90

Pizza con salsa de tomate San Marzano D.O.P., mozzarella, pecorino y salami napoli + Zumo

Solo para menores de 12 años.

Menú Margherita

7,90

Pizza con salsa de tomate San Marzano D.O.P., mozzarella, pecorino y parmesano + Zumo

Menú Jamón

7,90

Pizza con salsa de tomate San Marzano D.O.P., mozzarella y jamón cocido + Zumo

Dolci

Crema di Caffe

3,60

Crema helada de Café Espresso, el clásico café helado italiano.

Scugnizzieli

6,50

Bolitas de masa crujientes cubiertos de azúcar glass, acompañado de helado de vainilla y nutella.

Pistacchiomisù

6,90

Tiramisú con un toque de pistacho y nutella.

Tiramisú

6,50

Tiramisú casero con crema de mascarpone, bizcocho de savoiardi al café, amaretto y cacao.

Tarta de queso y pistacho

6,90

Scugnizzieli de pistacho

6,90

Bolitas de masa crujientes, acompañados de helado de vainilla y crema de pistacho.

Helado

5,90

Vainilla

Tarta de queso

6,90

Tarta clásica con topping de amarena (puedes pedirla sin topping)

Cremas y licores

Tequila Don Julio Añejo

7

Ideal para disfrutar solo u on the rocks.

Tequila don julio blanco

7 Crema de orujo

3,90

Crema di meloncello

4,50

Crema di pistacchio

3,20

Limoncelo

3,90

Grappa Chardonnay

3 Hierbas

3,90

Pacharan

3,90

Amaretto

2,50

Cervezas

Birra Italiana

Ichnusa Non Filtrata

3,90

Lager sin filtrar, Ofrece un refresco con una ligera nota amarga en el fina (Sardegna)

Messina Cristalli di sale

4,90

Una lager sin filtrar con un color dorado y opalescente. Su sabor es suave, fino y equilibrado. El aroma es floral y afrutado.

Peroni red label

3,50

Cerveza lager italiana de alta calidad, solo con ingredientes seleccionados, como la malta 100% italiana.

Peroni Gran Reserva

3,90

Cerveza rubia artesana doble malta 33cl

Otras Cervezas

Doble Estrella Galicia

3,50

Especial Bodega

Estrella Galicia 0,0

3,50

Estrella Galicia Tostada 0,0

3,50

1906

3,60

Estrella Galicia SIN GLUTEN

3 Jarra Estrella Galicia

4,90

Vinos Copa

Tintos

El Rayo

4,50

D.O.C Rioja. 15 meses
en barrica nueva de roble americano 2020

Sallier de la Tour

3,90

Nerón d´Avola. DO Sicilia 2021

Altos de Valdoso Crianza

3,90

D.O. Ribera del Duero.La crianza en madera duró 14 meses. Posteriormente el vino se afinó en botella
durante unos 12 meses antes de su salida al
mercado.

Altos de Valdoso Roble

3,70

D.O. Ribera del Duero. Crianza en barricas de 2 y 3 años

Blancos

Savian

3,50

D.O.C pinot Grigio de Venecia 2021.

Conde del pazo

3,90

D.O. Bierzo. Godello 2023

Antonio Montero

3,90

D.O. Rias baixas. Albariño 2023

Vega Deo

3,20

D.O. Rueda. Verdejo 2023

Hacienda del valle

3,10

Frizzante Moscato 5.5 2021

Blanco Roto

3,50

D.O. Navarra. Variedad Moscatel y Syrah

Vinos Botella

Tintos

El Rayo

23,50

D.O.C Rioja. 15 meses
en barrica nueva de roble americano 2020.

Sallier de la Tour

20,50

Nero d´ Avola. D.O. Sicilia

Altos de Valdoso Roble

19,50

D.O. Ribera del Duero. Crianza en barricas de 2 y 3 años
Se prolonga durante 4 meses.

Altos de Valdoso Crianza

19

D.O. Ribera del Duero. La crianza en madera duró 14 meses.
Posteriormente el vino se afinó en botella
durante unos 12 meses antes de su salida al
mercado